目前常见的益生菌有三类：①双歧杆菌属：如短双歧杆菌、长双歧杆菌、两歧双歧杆菌等；②乳杆菌属：如鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌等；③其他菌属：如酵母菌类、乳酸片球菌、嗜热链球菌等。

益生菌中大多数为厌氧或兼性厌氧型微生物，且益生菌的特殊营养作用和保健功能都取决于其成品中所含有足够数量级的活性益生菌数，因此计数各种益生菌制品的活菌总数成为判断品质好坏和功能活性高低的重要手段。

中国食品科学技术学会发布的《食品用益生菌通则》（T/CIFST 009-2022）中规定，推荐含益生菌食品在保质期内活菌数量≥1.0*10⁸ CFU/g(mL)。

稳定可靠的厌氧培养环境是保证活菌计数结果准确的基础，也是产品品质保障的关键。传统的厌氧菌培养环境的维持，依赖厌氧产气袋或者厌氧手套箱技术。

产气袋的消耗是一次性的，随着样本量的增加，实验成本同步不断上升；手套箱每次开机运行均需消耗大量气体和等待时间，且操作繁琐，对试验人员的操作准确性要求很高。

杭州大微新一代DW-100A-K系列智能厌氧微生物培养系统-内置精密无油真空泵、毫巴级压力传感器、软件控制系统，可自动控制气体抽排置换，使所连接的培养罐体内快速（厌氧90秒，微需氧30秒）达到气体培养环境，然后将培养罐和主机分离，置于任意温度的恒温培养箱中进行培养。

DW-100A-K系列 智能厌氧微生物培养系统

受益于培养系统的腔体大小，培养系统里的厌氧环境生成速度大大加快，避免了厌氧微生物样品长时间暴露在相对较高浓度的氧气环境，以达到保护微生物资源的目的。整个培养过程中，厌氧罐无需与仪器相连，大大提高空间利用率。

DW-100A-K在益生菌制品的活菌计数中提供了稳定、专业的厌氧培养条件，提高了计数结果的准确性和稳定性，广泛应用于市场监管部门的监督检验活动中；还因为DW-100A-K能报告更加准确的益生菌“活菌含量计数”结果，可避免活菌产品质控中因“益生菌含量计数结果偏低”造成的益生菌粉过量添加，为企业益生菌制品的品控提供了技术支撑。

DW-100A-K新一代智能厌氧培养系统不仅能构建高效、稳定、低成本的厌氧环境，更在提升检测准确性、优化生产质控等方面展现出巨大潜力。未来，随着技术的持续迭代与行业标准的进一步完善，智能厌氧系统有望成为益生菌产业链中不可或缺的一环。

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