一秒计数，精准适配：DW-V解放测试片计数“低头党”

食品微生物是全球食品安全的主要问题和监管重点，食品微生物标准是食品安全标准体系的重要组成部分。微生物测试片以缩短检测周期、降低材料成本、提高检测效率的优势，目前已进入部分GB 4789食品安全国家标准及出入境检验检疫行业标准。

 

GB 4789：

1、《GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》：

规定菌落总数测试片应符合GB 4789.28中平板计数琼脂培养基质量控制要求，且主要营养成分与平计数琼脂培养基配方一致。

2、《GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》：

明确大肠菌群测试片应以发酵乳糖产酸产气为阳性结果判断依据，且性能符合GB 4789.28中相关培养基的质量要求。

有理论指出，在乳制品检测中，测试片法可能比传统平板法获得更高的计数结果。因为乳制品中可能存在不耐热或受损的大肠菌群，传统平板法在倾注过程中需要暴露于46℃左右的培养基中，导致部分敏感菌死亡；而测试片法从样品处理到培养结束一直处于相对低的温度状态，因此检出率更高。

 

SN标准：

1、《SN/T 4544.3-2023 商品化试剂盒检测方法 菌落总数 方法三》：

2、《SN/T 5366.1-2022 商品化试剂盒检测方法 肠杆菌科计数 方法一》：

3、《SN/T 5451-2022 商品化试剂盒检测方法 乳酸菌总数 方法一》：

操作简单、培养时间短、检测准确的测试片具有良好的市场发展前景，在可预见的未来，测试片法将逐步成为传统平板分离法的重要补充。

 

菌落计数作为其中的重要环节，在完成培养后应立即进行，以防细菌继续生长蔓延影响实测结果。菌落比较小且密集，由于视力疲劳、菌落难以辨认或计数过程中被打扰等问题，均可出现计数误差，导致错误结果，影响实验进度。

DW-V系列 全自动菌落计数仪

仪器用于微生物菌落的快速读数和统计，全自动运行，支持多种菌落形态的自动统计。同时软件具备智能识别技术，可对平皿上所有菌落进行高通量表型分析，包括菌落大小、圆度、表型形态、边缘特性等，可完美适配微生物测试片。

大肠菌群测试片上机识别结果图

 

菌落总数测试片上机识别结果图

 

DW-V 菌落总数测试实验：

以大肠埃希氏菌为实验对象，通过测试片法和平板法的结果比对，验证DW-V9型全自动菌落计数仪在测试片计数方面的性能和准确性。

实验结果：经两种方法培养后所得到的大肠埃希氏菌的菌液浓度结果接近，在一个数量级上；测试片法人工计数和仪器计数两种方法计算结果相同，都为3.0×10⁹ CFU/mL。

实验结论：说明DW-V9能够应用于菌落总数测试片法，满足GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》，并能准确计数菌落总数。

 

产品优势：

效率高：一键完成菌落计数，统计平板/测试片上所有菌落仅需1秒；

重复度高：计数结果标准化且重复度高；

模式多样：支持不同类型平板，多种模式可供选择。