MicroRisk 2026|杭州大微与您共探微生物风险前沿

MicroRisk会议秉持“创新赋能、风险防控、协同发展”的宗旨，一直聚焦微生物风险，为监管、科研、产业等多方面的相关人员提供学术交流的平台，汇聚行业智慧、聚焦前沿热点，助力微生物风险领域理论创新、技术突破与产业落地。2026年8月21日-8月24日，第十二届MicroRisk学术会议将在吉林长春·长春开元名都大酒店举办。

会议将进一步推动MicroRisk相关领域学术研究深化发展，加强国内外高校、科研机构与行业企业的学术交流与技术合作，促进微生物预测建模、风险评估、风险监测、风险机制、风险防控等相关领域发展。如有意向可联系会务组咨询具体信息。

会务组联系人：

郭    娜：13604325723

房天琪：18686633437

赵    凤：13844805152

王君旸：18504351139

杭州大微自成立至今，始终聚焦于食品微生物安全及检测自动化，专注食品安全和工业微生物检测领域，为食品微生物行业的发展提供独有的检测技术与最适所需的解决方案。

大微方案：

DW-L2000A型 微生物快速螺旋接种定量系统

产品介绍：

系统以阿基米德螺旋线进行浓度递减式接种，联用自动计数软件实现精准菌落数统计换算。接种模块于一块平皿上浓度跨度1000倍，精准放量无需梯度稀释，在减少平皿使用数量的同时避免人工接种误差和涂布不均的情况。

 

系统拥有国内外GB 4789.28/ISO 7218/AOAC 977.27等标准认可，广泛应用于微生物学、食品科学、医学等领域中的菌落计数、AST、AMES等场景。

 

产品应用：

食品原料微生物污染风险精准筛查、食品加工过程微生物动态风险监控、食品防腐剂与抑菌物质的效力评价、培养基质量控制与性能测试等。

 

DW-100A-K Plus 智能厌氧微生物培养系统

 

产品介绍：

该系统可为各类厌氧/微需氧微生物提供“最适所需”的气体培养环境，微需氧最快2min，满足食品安全、疾病防控、微生态制药等领域各种微生物培养需求；可应用于益生菌活菌计数、耐氧菌驯化选育、布鲁氏菌检验、空肠弯曲菌检验等。

 

产品应用：

致病菌检测、益生菌食品活菌量风险合规评估、食品加工环境的微生物控制、食品安全溯源与风险评估、益生菌菌种优化等。

 

DW-M3270型 全自动微生物鉴定及药敏分析仪

 

产品介绍：

DW-M3270全自动微生物鉴定及药敏分析仪配备更自动化的操作流程，更智能的数据比对功能，做到鉴定及药敏结果迅速且精准输出和配套板条通量扩容。操作板条加样读取交予机器，最大程度避免误差；全程板条条码追踪，整流程跟随朔源；软件界面一目了然，操作清晰简便，多层次多维度提升效率。

 

产品应用：

食源性致病菌的快速鉴定与确认、耐药性监测与风险评估、食品生产过程污染源追踪与持续监控、食品安全事件应急调查与溯源、特殊食品与原料的安全性验证等。

 

DW-MS 5500型 飞行质谱微生物快速鉴定系统

 

产品介绍：

通过测定微生物核糖体蛋白指纹图谱，实现对目标微生物的快速、准确鉴定。一次可处理多个样本，适配实验室的大规模、多批次鉴定工作。还可进一步进行聚类分析、耐药性分析、同源性分析等深度研究。

 

产品应用：

食源性致病菌的快速筛查与确认、生产环境微生物监控与污染溯源、食品安全突发事件与源头追溯、进出口检验检疫等。

 

DW-Smart 600型 微生物生长曲线测定系统

产品介绍：

DW-Smart 600是一个全面的数据收集和分析系统，小巧体积适宜多类实验室研究环境，使研究人员能够实时捕获细菌、真菌、厌氧菌等微生物的生长曲线，提供前所未有的微生物组视图。

 

产品应用：

食品厌氧/微需氧腐败菌生长特性研究、发酵食品菌群互作机制解析、天然食品抑菌物质、生物防腐剂效果评价等。

 

食品微生物是全球食品安全的主要问题和监管重点，我们期待与行业同仁携手共进，以更完善的技术方案助力食品微生物检测提质增效，共同推动食品安全检测行业高质量发展。保护国民食品安全，杭州大微与您同行！